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因之前就聽聞這邊的烤牛排跟大農莊是同一等級，所以就是必點的項目，樺姐熱情的介紹今天的烤牛排剛巧是邊肉，所以有三條，不然平常時都是兩條，所以今天三人分食剛剛好。點了烤牛排，我們又點了烤透抽、烤蛤蜊、烤白蝦，再加上一盤炒高麗菜。樺姐問了我們一句：「你們是說真的嗎？」啊～當然是真的啊，未免太小看我們三人的實力吧！而且說實在的，我並沒有覺得我們點的很多啊！
先送上來的是古早味紅茶及花生還有蒜頭。
碳烤牛排報到，樺姐說一定要註明平常只有兩條。
牛排送上來時，陣陣的香氣隨之飄過，刺激我的鼻膜組織，趕緊要來享用時，樺姐特別過來推薦可以沾取他們特製的芥末椒鹽，哇！一嚐真的是美味的不得了，本來只有用台鹽調味的牛排，沾上芥末還十分搭配，這還是我第一次嘗試。
若不是介紹，我應該不會去拿取這瓶芥末椒鹽罐。
為了身體健康，要多食用蔬菜。
烤透抽，不會令我特別驚豔，不過肉質夠厚。
這個如果是烤大蛤蜊，我會更加喜歡。
烤白蝦，喔！這個真的讓我讚不絕口。
餐後樺姐過來聊天詢問吃的滿不滿意，我們問到芥末椒鹽要去哪邊購買，她說是老闆自己調配的，她也很熱心地說可以包一小包給我們，我們說我們有三個人呢！她竟然說難道妳們要三包嗎，可是山胞都還在山裡面呢！厚～真的快被她打敗了。
在聊天的過程中，提及這家的老闆跟大農莊的老闆都是熟識，在阿根廷都住了二十幾年以上，因為這老闆是客家人，所以在當地開設客家小炒餐廳及超級市場，所以回來台灣後，就開了這家跟客家小炒結合的碳烤排餐廳，說著說著，竟問我們要不要去看廚房及跟老闆聊天，我們當然說好啊！
美味的碳烤就是這樣烤出來的。
很可惜，因為是吃飽飯也接近中午打烊時分才進去廚房參觀的，所以沒能拍到碳火烤肉的感覺。圍著圍裙的老闆非常的親切，雖然忙了一中午應該也蠻累的，但是看到我們進去參觀也很高興地跟我們聊天，我提到我很喜歡吃這樣烤出來的牛排表層竟能脆脆，非常好吃，他還拿出牛肉來解說，那是牛肉上面的一層膜，最主要食材要好，就可以非常美味，我聽了點頭如搗蒜。
這家阿根廷牛排館，就我吃過的我會推薦的有碳烤牛排跟烤白蝦，因為牛排肉選的非常好，我特愛這種吃起來牛排表面上脆脆的感覺，尤其老闆強調不用特別的調味料，只用一般的台鹽，就可以帶出牛肉的鮮甜，非常非常的棒。還有烤白蝦，哇咧，不僅是很大尾，而且非常新鮮，那盤蝦我就覺得物超所值了，非常讚啊！
阿根廷牛排館
地址：台南縣善化鎮民權路288號。
電話：(06)585-6239。
營業時間：早上11:00-14:00 下午17:00-21:30。
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