★★貓貓眼看天下★★

哇阿爸的滷牛肉是我覺得可以排上世界好吃的。回到家剛打開門時，如果聞到空氣裡都飄來香噴噴的牛肉味，還在爬著樓梯的我總會迫不及待地三步併兩步，趕緊到飯桌掀開鍋子來揭曉答案。

為何說是要揭曉答案呢！因為我在確定今天是滷啥米款的牛肉。哇阿爸的滷牛肉分兩種，一種是在大賣場買的澳洲或美國的冷凍牛腱子肉，一種是去菜市場買的新鮮台灣黃牛肉。雖然冷凍牛肉的嫩度也非常的好，但是我還是偏愛菜市場的台灣黃牛肉。

每回早上爸爸去菜市場選的牛肉，一定是這種多筋帶肉的，因為全家都喜歡吃這種，而且每塊都切成特大號，這樣吃起來才過癮。在爸爸的巧手下，一大鍋鮮嫩的牛肉晚上就可以上桌了。瞧～這滷的透亮的筋，咬起來ＱＱ有嚼勁且可以彈牙，二話不多說，馬上一大塊就進肚子裡，嗯～實在好味道、超級好滋味，不用扒飯已經連吃了三塊，正待夾起第四塊的同時，只見爸爸將鍋蓋緩緩蓋上說：「先蓋著，免得等下都涼了。」這時，只見媽媽在旁邊笑得很賊說：「哈哈，擺明就是說妳今天已經吃的夠多了。」

咦，真的是這樣嗎！？管它的，一手掀鍋蓋、一手選定目標的功夫又不是件難事，只見我又歡天喜地吃了兩塊，嘿嘿，真是過癮極了。