應該有五年以上沒有來享用王品台塑牛排了,王品旗下的餐飲系列那樣多,最常去的大概就屬"陶板屋"吧!因為對我來講,價位及份量都比較屬於適中。
跟同學約七點在牛排館見,沒有想到,先到的同學一通電話打來說目前客滿了,啥!在非假日的時段,個人認為又不是很便宜的餐廳竟然會客滿(目前的價位是一客1200元外加一成服務費),要等到八點才有位置,要等嗎?三人考慮了好久,想說既然都來了,那就等吧!反正這套餐的份量蠻多的,餓久一點就可以吃飽一點=>奇怪的理論吧!
八點多進到餐廳,這是他台南店從大同路搬遷來這邊後我第一次到訪,裡面的座位很多,但是座無虛席,讓我不禁感嘆:景氣真的有不好嗎?冷氣又開的極冷,同學趕緊拿出外套,讓我覺得好像來到電影院唷!
台塑集團的餐飲業服務人員都訓練的很好,不僅禮貌夠,專業知識也不錯(應該就是很制式的回答問題,客人問的都大同小異),但我覺得如果講話速度再放慢一點會更好。我們快速地點完餐,就等待餐飲上來。
先上了一杯酒精濃度非常低的餐前酒,大家的肚子都有點餓了,只盼著麵包趕快上來。
雜糧麵包及香酥牛角麵包。
同學很愛她的雜糧麵包,我則是覺得塗上"鵝肝醬"才比較好吃,本來想要再續一份,但想到等下還有很多道菜,就先打消念頭。
前菜我選擇的是:義式油醋鮭魚捲。鮭魚沒有我想像中的好吃。
松露鵝肝濃湯:左邊是南瓜湯,右邊是蒸蛋,上面有松露、鵝肝。
同學的主菜:澳洲帶骨台塑牛排,肉質比較有咬勁。
另一同學的主菜:美國去骨台塑牛排,肉質比較軟嫩。
我的酥烤牛小排,五分熟剛好,很嫩,比較像在吃牛排。
佐餐的配菜:地瓜有的都沒有蒸熟或煮熟呢!
我們要的熱酸梅湯已經沒有了,送來的是不加冰的冰酸梅湯。
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