★★貓貓眼看天下★★

上回去的"秋池居"日式料理，很多人看了反應吃不太飽的樣子，尤其對男生而言。所以今天中午很辛苦地跑去嚐試了這家中食，看看它的分量及菜色如何。

今天中午去的店名為：和久田˙壽司˙割烹，地址為於台南市中華西路二段425號，於今年五月中旬剛開幕。我們一樣先點了中食來試看看，看菜單上的價位為300元，嗯，比一般的日本料理店稍貴了一咪咪，不過要來吃吃看菜色才能做評斷。

店面外觀，因位於中華西路上，還蠻醒目的。

進去看到很多人都坐在吧台，特別的是吧台還每人面前都有個洗手的水龍頭，好像很好玩！但因為長長的吧台已經被完全攻佔，所以我們坐在小包廂內。

贈送的小菜。

拿起筷子才發現好特別，因為都用貝殼雕刻出店名嵌入。

上的第一道菜就感覺不錯，是鰻魚加上燒賣煮物。

綜合刺身，非常新鮮。

友人不敢吃生魚片所換成的蒸蛋，看起來也挺好吃的。

生菜沙拉，上有兩片鴨肉，非常爽口。

猜猜這是什麼？是羅曼炸蝦天婦羅呢！服務人員送上來時，還特別交代，就直接拿起羅曼葉整尾拿起來吃，千萬不要用筷子，這樣會失去它的風味。不過吃這道菜技術要很好，不然會東掉西掉的。

日本味增魚肉豆腐蜆湯，不油膩，很好。

哈哈，怕吃不飽的人快來吃這一碗，好好吃呢！服務人員特別強調是為符合台南人口味所設計的湯泡飯，就是我們台南人常常吃的海產粥飯。

烤秋刀魚，肉質很鮮嫩。

這樣看，就知道份量都不少。

季節水果。

白木耳杏仁豆腐水果甜湯。

全部吃完，好飽好飽呢！我想男生也應該會有飽足感。去付帳時，嘿嘿有打折呢，目前中食的價位收280元，所以感覺很划算。

還有一個很特別唷！就是他們的洗手台很可愛。

和久田˙壽司˙割烹官網：http://hejiutian.com./

一直想要來介紹這家秋池居燒肉˙和食自慢料理的，本想要等這陣子再去光顧時拍些照片放上部落格，但最近總沒有什麼機會前往，所以還是放之前用手機拍的照片吧！

之前去過幾次，最喜歡的是雞肉串燒，聽說他們家的炸豬排也是挺好的，但因為都只顧著吃，沒啥時間可以拍照。這次有用手機拍下的是他們這中食，那時候的價位是250元，後來聽說漲至260元，現在的最新價位則是280元，那菜色有沒有跟之前的不一樣，我也不知道呢！不過剛剛在他們的官網上看，是有稍稍的不一樣啦！

秋池居外觀。

上午十一點半，店內還沒有什麼人。

這家秋池居有個特色，就是很像日本的居酒屋，只要有客人進來，服務人員就會響起此起彼落的招呼聲，有人嫌很吵，哈哈！不免俗地，一上桌就端來一盤開胃的涼拌洋蔥，還沒有想到要拿手機起來拍，就已經被吃的快見底了。

綜合生魚片。

溫泉蛋，好好吃唷！現在好像換了。

蒸煮的櫻花蝦飯。

三角魚，肉質很細膩，我第一次吃。

很多台南人喜愛的蜆仔蒜湯。

茭白筍裹培根烤，很清爽不油膩。

炸蝦天婦羅，麵粉不會太厚，所以算好吃。

就如同一般的日式料理店中食，都是七道菜，餐後再上個水果這樣，很平實的一家餐廳。地址在台南市安平區建平十四街63號。

這邊有他們的網站介紹 ： http://akiike.com.tw/index.html。

通貨膨脹的影響，去了好幾家日本料理店，已經找不到台幣200元的中食了，朋友在網路上看到這家吉藏日本料理，評價好像還不錯，二話不說就先去試試看它的中食囉！

吉藏日本料理位於台南市府前四街112號，蠻好找的，最重要的是它的對面有一塊很大的停車場可供停車，這點為它加分不少吧！

中食的菜色幾乎每天都不太一樣，不過大概每間都大同小異，先來看看我們今天嚐到的菜色吧！

除了致贈毛豆外，另外還有一盤涼拌洋蔥。

前菜：上有南瓜泥加上下面冰的蒸蛋所組成。

醬燒烤魚。

鮭魚蒸飯。

魚肚肉味增湯。

生魚片，若是換成手卷是超不划算的唷！

炸蝦天婦羅。

剛吃完前菜，菜竟已經全上齊了。

甜點：黑糖寒天。

水果：西瓜。

吃完的感言啊，先說說我朋友的，他覺得前菜一吃完就整個有"ㄨㄟˋ嘴"的感覺，大概是南瓜泥太濃郁了，他不太喜歡吧！所以後面的幾道菜他就覺得整個口腔都是同一種味道，但他的評論是大體說來還不錯的。

我呢！套句我常講的話，就是屬於"正常值"範圍。沒有什麼可以特別說的，但若要我給建議的話，整個中食套餐給我感覺很油，因為第一個前菜就很膩（雖然不油），加上烤魚、飯上的鮭魚、魚肉湯（吃的時候要注意一下，會有粗骨頭），還有炸蝦，所以整體感給我並不是太清爽，大概是因為夏天所以感覺特別明顯。因此我吃完最後一道菜，就把整盤涼拌洋蔥給吃光了（因為同行友人都不喜歡吃洋蔥），好去去嘴巴的油膩感覺。

這樣一份中食套餐，吉藏價是250元，沒有加收服務費，有興趣的人可以去試試看。

發現一家餐廳，同學看外觀覺得還不錯，於是找個時間去試試它的下午茶。

　餐廳外觀。

店名是：村依里儂義式料理。位於台南市東區崇善路445-1號，電話是06-269-9777。這本來是建商的預售屋招待中心，結束後改裝成餐廳，跟"永恆天詩"如出一徹。不過這家義式料理標榜的是由北義大利廚師主廚，所以我覺得以價位來講，在台南市有點偏高。中餐套餐價位從680元起跳至1800元有四種可以選擇，晚餐則是1200還有1800元兩種價位可以選擇，另外加收水費50元，還外加一成服務費。

因為身邊沒有朋友去過這家餐廳，所以我們決定先從下午茶試試看。下午茶的低銷為280元，有套餐組合：320元再加水費50元，然後再收一成服務費，所以為407元。

一進門，感覺蠻安靜且覺得有來到高級餐廳的氣氛，大概也因為下午沒有什麼人吧！所以服務生比顧客多很多。

裝潢算是很典雅。

空間區隔還不錯，談話不怕干擾到別人。

坐定位後，服務人員拿出兩瓶水，問說要氣泡礦泉水或是礦泉水，兩種都是義大利礦泉水，跟在歐洲用餐一樣，水費要另加。這個我就不知道是不是強制性，不想要喝水的人應該可以不點吧！我比較失望的是，既然水費要另加，為何不是開新瓶給顧客呢？服務人員將桌面上的水杯倒滿以後就將瓶子收回去，而且待我將水喝完後，也不見服務人員來加水，難道一杯水就要55元嗎？

我點的是氣泡礦泉水。

下午茶的套餐組合是：一杯飲料任選，一球哈根大使冰淇淋，一碗沙拉可選油醋或柳橙或是千島醬汁，十餘種麵包任選可續加，及選一種麵包的沾醬。我選了奇異果汁，哈根大使冰淇淋沒得選，今天所推出的是芒果口味，還有油醋沙拉，麵包我選了最保守的原味法國麵包，及用羅勒所製成的青醬。

竟然先上的是冰淇淋，有點傻眼。

法國麵包竟不是外脆內軟，而且整塊是硬脆感，失望。

後來又續點了兩種不同麵包，好吃多了。

奇異果汁還蠻濃稠的，稍微撫平我失望的心靈。

下午如果有時間的話，可以來享受這家餐廳的氣氛，這點是我覺得還不錯的。那要享用午餐或是晚餐的話，有機會再說囉！

朋友帶了我去一家專賣壽司店，裡面販賣的種類只有壽司、生魚片、味增湯，因為她說每次開車從外面經過，總感覺很不錯，所以我們就來嚐嚐鮮吧！

一進店面，不太像一般日式料理店，呈現是很乾淨清爽的格局，有點像簡餐廳，桌面玻璃下就壓著目錄，讓人一目瞭然。因為是第一次到訪，所以朋友請服務員介紹菜色，服務員先詢問要不要參考今日特定食材，還有目錄增印的季節限定食材，然後一一為我們做了介紹。因為朋友不敢吃生食，所以選擇性就減少了很多，有些食材也可請他烘烤過，不然很多不敢吃，這樣就太可惜了。

最近都簡易出門，所以沒有帶相機，都是用手機直接拍攝，可是我忘了開近拍模式，所以效果並不是很好，但還是介紹一下。

醬燒鮪魚生魚片，表層經過烘烤，味道很棒 => 推崇。

限定版之軟絲、比目魚、還有忘記啥米魚肚，也好吃。

招牌壽司210元，端上來就讓人食指大動。

吃起來非常清爽的手卷，40元。

吃壽司就要來碗味增湯，20元。

築地專賣壽司　　台南市東門路二段221號　　06-237-1618

發現了一家小小的燒烤店，隱匿在台南市區的某條巷弄裡，店名叫做"邊疆"。巷弄很窄，店面也很小（大約可容納二十幾人），不注意看還真不會發覺到。

因巷子很窄，沒辦法從正面拍，只能斜斜的拍。

一進店內，會發現啤酒種類超多的。

店內另一櫥櫃也擺滿各式各樣的啤酒及專用酒杯。

來研究一下菜單。

因為老闆不歡迎加點，所以得好好研究一下究竟要點些什麼才能滿足我的五臟廟。另外還有一張有著近五、六十種啤酒的酒單，好多都是我沒有見過的。如果不懂的話，可以問服務生來獲取相關知識。

店內有一面牆面是掛著液晶電視播放著音樂節目，全部大概有六個桌子，雖然場地很小，但是感覺很乾淨衛生。

這次點了這兩種啤酒，酒杯也都很美。

手工花枝丸，Ｑ又帶有嚼勁，非常大顆。

烤鯛魚下巴，很棒。

去燒烤店時必點的最愛--鹽酥雞軟骨。

酥烤肥腸及牛肉串還有羊肉串，趁熱吃比較好。

鹽烤鳳螺，很好吃。

荷蘭甜椒、茭白筍、香菇的味道烤起來很甜美。

這是北海道生干貝，沾上芥末入口，宇宙無敵讚。

很大一碗的薑絲蛤蜊鮮湯才49元。

邊疆算是一家平價的燒烤店，因為上菜不快，所以可以慢慢的吃然後喝著啤酒，是種很舒服的享受。營業時間從傍晚六點開到凌晨兩點，因為位置很少，所以建議要去時先訂位，但是只接受四人以上的訂位唷！正確位置在：台南市中山路82巷2號。是個很適合三五好友聊天吃東西的好去處。

日本的過年是新曆的１月１日，在這天會有特殊的慶祝活動及慶祝的料理，而日本人將這慶祝的料理當作是幸運的緣起，所以為了這慶典而做的料理就稱之為"御節料理"（也有人稱之為"正月料理"）。

日本人在過新年時會吃御節料理，就像台灣人在農曆年吃年夜飯的道理一樣。而新年時期也是日本人迎接神明到家裡的日子，在這段期間，大家會避免使用廚房，以免打擾到神明，所以在這之前就會做好一些冷食年菜，把這些造型及顏色都經過搭配安排的料理，整齊地擺放在方形的漆器盒子裡，而所有的年菜也都分別代表各種不同的吉祥意思，看起來非常美觀可口。而這年菜的口感基本上都帶有甜味，因為為防腐敗，所以都加上糖來醃漬以供久放，再搭上一些酸漬物，讓整個口感更為豐郁。

好朋友在2007年要跨入2008年前稍來了"日式便當"讓我享用，讓孤陋寡聞的我知道了這等美味，也了解日本過年的習俗，感受不同的飲食文化及風情。

便當用布巾包裹住，呈現濃厚的日本氣息。

裡面是兩層的日式傳統方形漆器木盒。

打開紙箋，裡面是菜色介紹及寓意。

第一層。

第二層。

小龍蝦的涵義是莊嚴跟安業。肉質很Ｑ嫩。

黑豆代表息災樸實，上面灑有金箔唷！

每種都吃，祈求新的一年順利平安。

我泡了玄米茶，慢慢享用這強調節慶吉祥氣氛的料理，過了一個很特殊的元旦。

豬腳臉你見過了沒？我在想，這個禮拜我是名副其實的豬腳臉。

話說前幾天剛去吃了德國豬腳，一般德國豬腳分兩種，一是水煮二是火烤。我個人很喜歡吃火烤這種脆脆的皮，有點像烤乳豬，一般都是以白酒、調味料、香辛料醃製數天，然後以蔬菜高湯熬製幾個小時後浸泡，讓肉質滑嫩且鮮美，再過來以文火煎至表皮呈金黃色，然後送入烤箱把油脂逼出，表面也可以變成脆酥香，再佐以德國酸菜、紅蘿蔔、馬鈴薯泥等，再搭上法式芥末醬，真是好吃的無以復加。

香噴噴的德國豬腳，皮層香酥薄脆，肉質入口即化。

在台南有一家現在很有名的煙燻滷味，是我們從小就常常去報到的菜市場攤位之一。這幾年網路及懷舊風興起，加上這家除了多種藥材及秘方外，多加了一道糖燻的過程，所以人氣突然扶搖直上，所以現在除了老店－－鴨母寮菜市場可以購買外，另外在百貨公司還有台南市也設了店面，方便民眾購買。

還有外縣市的朋友也有福氣了，可以直接在網路上訂購，如：統一購物便型錄也可以訂購，因此都是非常方便的。像鳳爪、鴨腳、雞翅、鴨翅還有豆腐、百頁、燻滷蛋等都是非常好吃的。但是...但是...有一樣東西，是在傳統老店裡也就是在鴨母寮菜市場才可能買的到，那就是：煙燻豬腳。

說起這煙燻豬腳的美味，我想一定連很多台南人也沒有吃過，因為常常一早八點多就賣光光了，產量非常少。像這次爸爸經過時，才八點多一點就只能買到最後的五塊了，因為它實在是有夠入味，所以很多老饕不是得事先吩咐，就是必須起早去買。這是我心目中的台式豬腳第一名。

很多人不敢吃豬腳，但這家吃到的滿是膠質沒有油膩感。

哥哥星期日到墾丁出差，回程時跑到萬巒吃飯，所以呢！我們又有美味的萬巒豬腳可以享用了。

萬巒的海鴻飯店還是一樣人山人海。

選定好要哪隻豬腳，請阿姨幫忙剁開。

回家後馬上盛盤，祭入我的五臟廟。

像萬巒豬腳為何會這樣有名，主要就是在他的製作過程。他選用的豬腳都是採用豬的前肢，然後加入獨特的中藥秘方及佐料製作。成品吃起來的感覺是皮、肉不油膩，有韌性但是帶有爽脆的感覺，再沾上醇甘的沾料，讓人好吃到一口接一口，印象極為深刻。

這星期吃了這麼多豬腳，我看得封口一陣子，否則豬腳臉可是不好看的，外出時怕會嚇到孩童，這可就是罪過了。不過呢～今天是萬聖節，應該外出嚇人無妨吧！嘻嘻～

這個禮拜一直很忙，忙得坐在電腦前寫遊記的時間都沒有。你問我在忙些什麼，我也說不上來，總約是忙著吃東西及逛大街這幾樣吧！幸好吃東西的熱量可以在逛大街時消耗一部份，不然的話，我看會看到一顆人球在街上滾過來又滾過去吧。

這幾天吃了幾樣非常好吃的東西，像在大億麗緻的竹川餐廳吃到讓我吮指回味樂無窮的上等握壽司，唉唷～真的是齒頰留芳，好吃到猛吸口水要把那個精華再次反芻般，還有也吃到了另外一樣好東西。說來這個好東西也真是來得妙，怎麼說呢，聽我娓娓道來吧！

話說跟好朋友各自點了菜(因好朋友吃素而我目前卻是葷食主義者)，席間，看到斜前桌上了一道菜，讓我們眼睛不禁雪亮起來。好朋友趕緊招來侍者問那道菜名，侍者說要去廚房問說還有沒有，問了來說還有兩支，問我們要嗎？這時我躊躇起來，因為剛剛已經點了我所需要的晚餐份量了，如果再點下去一定會太飽。

這時候好朋友很豪氣的說：那兩支都來吧！嘿嘿，我一個人吃兩支，那...那...未免太奢侈了點吧！

菜上來了，真的是連用看的口水都快要流到桌面上了。

鱈場蟹腿，一支未含服務費是NT800。

其實這星期也吃到一頓很不錯的海鮮大餐鐵板燒，重頭戲是每人半隻龍蝦。那個龍蝦剛剖半端出來時，還看到肉質在不斷抽搐彈跳著，想也知道一定鮮美無比。看著師傅熟練地料理著我們的餐點，趕緊把餐巾按在嘴角邊，免得失態啊～

龍蝦來了，我跟同學三人埋頭顧好自己的龍蝦沒有時間說話，而且這邊工具齊全，高興怎麼剪怎麼挖都隨心所欲，所以大家都很認真把龍蝦啃得很乾淨免得對不起它。

待洗完手我問了同學一句：「妳覺得坐在前方那個美麗女子會像我們一樣吃得這樣乾淨嗎？」同學看了看兩男一女的組合說：「不可能吧！人家可優雅的很呢！」果不其然，那女子只吃完中間的龍蝦肉，腳腳那邊就請服務生幫忙剪完再送過來了。

鐵板燒餐吃得太高興也不太好意思拍照，所以沒有照片。

這星期還有吃到像德國豬腳，很普通，就不介紹了。還有一樣我喜歡的東西，雖然不是很名貴，但是我很喜愛，那就是～～關東煮，夠平民了吧。套句廣告詞：暖呼呼的冬天，來串關東煮，整個人都熱烘烘地起來了。

我喜歡有著彈牙口感的關東煮。

在台灣，不下雨的夏天就是像火爐一樣，待在家裡若不開冷氣就會冒出一身汗，搞得人不由得就煩躁起來。若是開了冷氣就想到政府提倡節約能源，而且全球已趨暖化，越吹就越覺得過意不去，這怎麼辦好呢？！看來還是找可以吹冷氣的地方待著比較不會成為暖化的加害者。

百貨公司大概是最佳選擇。裡面應有盡有，除了不能在裡面睡覺（其實也可以啦！到影城買張電影票也能睡兩小時），吃的、喝的、看的、買的樣樣不缺，不僅可以打發時間，還可以增長知識。而我呢！少不了會在這邊吃吃喝喝。

台南的百貨公司極少，只有新光三越及遠東百貨。為了停車方便，最常逛的就是新光三越的新天地了，而且這邊佔地極廣，怎麼逛都不覺得擁擠，因此被我評為最佳休閒去處。

地下二樓的Ａ區就是小吃街，最常光顧的有兩家。一家是號稱台北西門町的"謝謝魷魚羹"（西門町裡真的有這家店嗎？），我來上一碗羹時喜歡攪上一匙辣椒醬及劃個幾圈的烏醋，這樣才夠味。發泡魷魚的厚實感，咬起來脆脆的很好吃。另外一家就是"金盟溫州大餛飩"，我每次點的都是蝦仁餛飩，因為這家的蝦仁餛飩很特別，包成扁平狀，裡面都含有兩尾蝦仁。幾年前一碗才65元，現在一碗已經漲到100元了，真的是搶人唷！

這隻是魷魚王吧

加了很多辣椒醬，整碗變成紅通通。

前幾天舀了一小盒我阿爸的滷牛肉給好朋友享用，昨天她竟然非常、非常有禮貌來還禮。除了送來兩大塊美國牛腱子肉外，還有一大盒離枝不超過24小時就搭機來台灣的世界好吃西北白櫻桃。

這種果色粉紅帶有鵝黃斑點的白櫻桃，除了果肉特別甜美外還另有特殊的香氣，是華盛頓州特有的品種，有「西北櫻桃之后」的美稱。Rainier產量極少且脆弱不易運送，產季只於六月中至八月初，它在群櫻中的水份最多也最甜，甜度可以高達25%，這跟一般甜度最高只有到19%，顏色較深的紫紅Bing櫻桃完全不一樣。

哇！簡直是太幸福了，讓我舒舒服服地坐在電腦前吃著好吃的櫻桃，下面那張圖是已經被鯨吞蠶食半盒了，剩下這些我得藏起來好好享受才對。喔～這種黃肉櫻桃簡直是太好吃了，我封它為水果類的宇宙無敵美味第一名。

好好吃唷～趕緊放進我嘴巴成為名副其實的"進口櫻桃"。

逛完百貨公司，跟同學想著要去哪邊吃宵夜，因為兩個人晚上都只吃了一碗乾麵，此時已經是飢腸轆轆。突然想到好久沒有去吃蝦了，台南本地人最常跑的吃蝦店大概是西海岸活蝦之家，可是聽聞有間大鼎活蝦也南下拓展據點，所以應該去嚐嚐鮮才對。

我只記得好像開在中華東路，但是正確地點卻不知道，只好開始打電話找救兵。撥了哥的手機，嘿嘿沒有找錯人，馬上地圖顯現外，也得知這家餐廳不只是活蝦有名，連羊肉爐都很多人說好吃。

找到這家餐廳，哇，還蠻大牌的耶！因為週一到週五只開放晚上的時間，星期六、日才增加中午的時段，不過還不錯的是晚上是從下午5點營業到凌晨2點，這樣吃宵夜才不會太趕。

這家餐廳有個我覺得還蠻不錯的地方，就是他的菜色種類都有半份的居多，所以人數少的話，就可以點半份的，這樣可以吃到比較多種口味。

跟同學商量著要點些什麼好。因為第一次來就禮貌性地詢問服務人員，會建議點什麼好？服務人員也很大方地回答：「那來份龍蝦料理好了。」是啊！我也很想來份龍蝦料理，所以差點跟他回答：「那你請我好不好！」

餐廳的ㄎㄤˇㄅㄤˋ，遠遠就可以看到，很醒目。