★★貓貓眼看天下★★

親愛的爸媽這半個月在阿拉斯加玩耍，原本指望他們能想到嗷嗷待哺的女兒，每天空運新鮮的鱈魚堡過來給我嚐嚐，無奈左等右等，DHL始終沒來按我家的門鈴，只好...只好...自己起來覓食，免得坐以待斃。

幸好昨晚去人山人海的戲院看完神鬼奇航3後，經過燒烤店買了些點心回家備用，今午還有主食可以享受，來看看我在冰箱裡挖到什麼東西。

午餐共計找到：一支甜不辣、一支烤米血、一把玉荷包、一顆牛蕃茄、幾塊馬來千層糕，再泡上一杯伯爵茶。原本以為把這些解決掉會半飽而已，沒想到現在的玉荷包實在是碩大又肥美，在撥的時候汁液就四處飛濺，害我一邊忙著剝殼，一邊還要忙著拿著抹布到處擦，在吃的時候突然覺得，原來楊貴妃的圓潤是應該的，如果吃這個當正餐，不肥也難。

另外我來介紹一下這個馬來千層糕，是要千里迢迢到屏東萬巒，就是有名的海鴻飯店買回來的。咦，海鴻飯店不是只有豬腳出名嗎？錯錯錯，我覺得這個馬來千層糕也好吃唷！不甜不膩，配茶相當適宜。這個一層奶白色一層咖啡色的糕點，據聞是位馬來西亞的女孩子嫁到台灣來，自己做出這挺有風味的糕點，後來就請海鴻飯店來代銷。朋友知道我喜歡吃這家的這糕點，所以昨天到當地遊玩後特地買回來給我，連玉荷包也是特別去高雄縣大樹鄉採買後，分食給我的。

午餐是解決了，但晚餐要吃什麼呢？待我去洗個澡好好想想吧！

說起來，我對吃的地點還真是沒有創意，每每對了味道，那家店就會光顧再三，或許也是懶得開發新地點，也或許這個小地方沒有什麼特別的料理，再或許是朋友太少，所以沒有資訊提供者，可悲啊～

母親節的前幾天，跟爸媽信步逛到新光三越吃晚餐，也算是除了母親節當天要全家聚會外，自己先幫媽媽過母親節。人家說生日前慶祝是稱之為"暖壽"，那這該怎麼稱呼啊？

其實每次來這間新光三越都會在"新葡苑"用餐，因為若是只有幾個人，也不必受到人數的限制，可都叫些點心類的，這樣可以吃到多樣的口味，也不怕吃不完，所以家人都很喜歡來這邊吃飯。而且吃飽飯後順便逛逛，就不怕因缺乏運動而囤積太多熱量，說可以減肥是太誇張了啦，不要太多肥肉上身就是了。

本來今天想讓媽媽來點菜的，可是菜單拿給她，她講了一道，我跟爸就異口同聲說：那是什麼鬼東西啊！聽起來就覺得不好吃。所以呢！最後還是由我跟爸來張羅今天的菜色囉！

海苔麻糬，上頭灑有花生粉，甜甜鹹鹹的蠻有趣

天性懶散的我，實在很不適合衝鋒陷陣的生活，每每看到人家豐富且多彩多姿的安排，除了佩服之外也少會羨慕。或許他們的生活真的是過得非常精采，但是我自己的生活方式也可以給我的身、心、靈極度的解放，這大概是"人各有異"這句成語的由來吧！哈哈，有這句成語嗎？管他的，連"三隻小豬"都可以算是成語了，這個應該比三隻小豬更像是成語吧！（其實"人各有異"不是成語啦！"人各有志"才是成語，我得先註明一下，免得我國文老師為此蒙羞。）

今天的午餐吃些什麼呢！很清淡，但是我覺得很舒服。

這是主餐，我點了涮豬肉芝麻烏龍冷麵。

配菜叫了個綜合生魚片，裡面放有我喜歡的花枝、甜蝦及鮭魚。

（還有叫章魚唐揚及明太子玉子燒，但因我用手機拍，沒拍好）

餐後再來杯美式咖啡加上焦糖布丁，嗯～好幸福的下午，這樣的我是不是太容易滿足了呢？

記憶中總對越南料理念念不忘，大概是因為我古早以前在個越南家族所開設的餐飲店打工吧！吃了一年多道地的越南料理，所以那些滋味早已深潛在某個味蕾中，就等待時機再次將它碰觸撞擊。可是離開這些年來，卻在南部遍尋不到那種想念。

其實最近台灣因為外籍新娘眾多，很多新娘就開設了簡易的家鄉小吃店，我跑過幾家，卻找不到那種感覺。我知道在台北有幾家有名的越南餐廳，可是就一直無緣親至，後來看到在台南新光三越開了家"發現越"泰越時尚料理，就找個機會夥同家人一同前往找尋記憶中的好滋味了。

看了這家的菜單，覺得還是著重泰式料理居多，不免微有小失望，就隨意點了幾樣菜，來安慰自己本已蓄勢待發的神經。至於這家餐廳的滋味好不好，以我的觀點而言，就是有的合我口味，有些菜色就算普普罷了！因為還沒有喚起我沉睡的記憶。至於這家餐廳會在這邊開多久，那就不知道囉～

　 很多人都要問我這間"首府米糕棧"到底好不好吃，所以呢！本姑娘只好撥空前往拍照，讓各位看倌自己看看囉！

這家米糕店打從我小時候就存在了，因為就在我唸的小學後門，所以出出入入常常會經過，那時候很少在這邊吃米糕，反倒是放學回家時，因口渴就會買冬瓜茶或紅茶，邊走邊喝回家去。那時原本只有在巷子口的一邊，現在生意很好，所以他就分踞在巷子口兩邊了。

很久沒有來這間吃米糕了，因為我大部分都吃國華街那家，這家米糕讓我印象最深的莫過於它的醃製小黃瓜，每次吃放在米糕上的都嫌不夠，都得另外叫一盤大喀一番才過癮。

這次叫了一碗米糕跟一碗肉燥飯，可看出其中的分別當然是米不同，再過來是米糕有放魚鬆，而肉燥飯則無。這家的米糕蠻小一碗的，不過當成小吃的分量是還不錯，因為這樣就可以再去吃很多東西。我個人是覺得這家特別選用的尖頭糯米口感比較硬一點，相對的來說是比較有嚼勁，但是胃不好的我，實在懶得一口飯要嚼那樣多下才能下肚，所以這家的米糕我就比較少點了。而肉燥飯雖然沒有魚酥相伴，但是香香的滷汁把整個白飯和一和，就可以引發米飯的清甜，不失為一種好滋味。

這次是下午五點多去的，竟然紅茶跟冬瓜茶都賣完了，厚～

米糕

不會很喜歡吃甜食的我，很少嚷著說哪邊的蛋糕好吃，但是，這家的蛋糕卻讓我覺得很不錯。

跟朋友騎著摩托車，冷冷的天在街上四處遊竄，很想來杯熱飲配上蛋糕，又不想去最近火紅的85度C（因為實在太常去了）。逛到北門路買CD的我們，看著這家櫥窗嬌嫩欲滴的蛋糕，雖然寒風從騎樓掠過（這家店只有在騎樓擺上幾張桌椅），看看反正兩個人都穿得夠暖，所以坐在騎樓就坐在騎樓咩！反正不會無聊，因為還可以看著呼嘯而過的車車。

奶茶跟蛋糕還沒有端上來前，聞著隔壁阿婆的麻醬麵香味不斷地飄過來，有點想說先去隔壁喀一碗麻醬麵再過來，但是呢！基於對體重的考量，還是下次再說吧！

這家的奶茶喝起來很香並且甜而不膩，因為是選用道地的印度茶葉加上鮮牛奶。蛋糕為何會讓我認定美味的主因是：看起來精緻華麗的鋪陳中，吃起來口感綿密，在嘴巴裡咀嚼越散發出香氣，食材的選用極為新鮮，甜度的掌控更是我所推崇的。

在這場奶茶跟蛋糕的邂逅中，唯一讓我小小不滿意的一點是：雖然東西很好吃，但是蛋糕有點小貴啦！一塊都要85或是90左右。應該要怎樣解釋這現象呢！嗯，要來吃之前，只好安慰一下自己，一分錢一分貨不是沒有道理的。

　台灣茶奶茶店面外觀

一杯奶茶配上一塊蛋糕，真是絕美的享受

最近冬天，草苺變成蛋糕的主角

上一篇提到國華街跟民權路口的米糕，有人馬上就想到他隔壁的炒鱔魚，是啊！這家的鱔魚意麵也是我非常喜歡的小吃。

府城的鱔魚意麵應該是有名的，尤其是意麵跟一般北部的意麵不太一樣，因為台南的意麵是用炸過的，就像我們吃的鍋燒意麵一樣。傳統的台南鱔魚意麵都是羹麵，芶過的芡汁有濃濃的台南味，呵呵，所謂的台南味大概就是味道比較偏甜吧！因為有許多外地人吃不慣，所以如果不愛吃芶芡的，就可以點乾炒鱔魚意麵，這也是非常棒的。

不過不論要吃芶芡或是乾炒，最主要的是鱔魚要炒的好。炒鱔魚最重要的是要把鱔魚處理的沒有魚腥味。一般都是把鱔魚放血去骨剖成條狀，然後待要炒時，才將之斜切使其在烈焰大火時快炒才會有漂亮的捲度。

像這家的作法是先將炸意麵以沸水滾燙後撈起瀝乾，然後裝盤備用。再來熱油鍋，以中火爆香蒜頭、洋蔥等一些配料，再加入鱔魚以大火快炒數下，然後加入高麗菜片及一些醋、米酒等獨家醬料，如果要芶芡的話再加入太白粉水煮滾即可。剛炒好的鱔魚可說有著滑不溜丟地那樣美麗，又以濃郁的醬汁包覆著，其肥嫩更是讓人覺得它好似在跳舞。像大火炒鱔魚的時候，這時候的火焰一定衝得飛高，因此火候的控制非常重要，還有時間的拿捏精確度，否則炒出來的鱔魚一但不脆，就會變成軟塌塌沒有口感可言。

夏天時，我喜歡叫盤乾炒鱔魚意麵。可是像今天，冷冷的天，我就會來碗有著濃厚台南味的鱔魚意麵，因為它有著豐郁的酸甜、就像充滿著陳年古早味的回憶。

阿霞飯店的"紅蟳米糕"是在台南市赫赫有名的，不過普通時候不會去叫那個一盤1000元的來吃吃，大部分時候都往一般的米糕店跑，出外人吃個粗飽這樣而已。

台南的出名米糕店很多，像"首府"、"榮盛"、"落成"、"下水道"、"蔡家"......等等，還有幾家我只知道地點會去光顧卻不知道名稱的，都是非常美味，不過我覺得這家菜市場旁的也不錯。

這家店位於國華街二段跟民權路三段街口，下午才開始營業到半夜。米糕要好吃，除了要選用好糯米外，肉燥是最大的賣點，這邊的肉燥咬起來Ｑ軟卻不油膩、既肥嫩又香甜，淋上那濃郁的湯汁，拌著魚鬆加上爽脆的小黃瓜，可說是口口好滋味。我想會這樣搭配實在是非常有哲理的，因為糯米本來就不易消化，若淋上滷的鮮嫩的肉燥再進肚，這樣可以增加其滑順度，但只有這樣的話，又嫌有點油膩，所以加上香甜的魚鬆，可以使米糕更加爽口外，更有去油解膩的效果；配上醃製後的酸甜小黃瓜，更可以消除口中油氣，保持舒爽的感覺。

吃這邊的米糕都會叫上滷丸、滷蛋、滷豆腐、還有滷腸子這些，因為放進肉燥鍋裡面滷的這些東西，已經吸取到滷汁的菁華，所以一端上桌都是迫不及待就進肚子裡的，來碗四神湯或是小肚湯和著下肚也不賴，不過今天吃的差不多時才想到要拍照，所以桌面上只剩下這些囉！將就看看吧！

上回在這邊分享了去"聚樂"的一些美食照片之後，很多人都問我"海藻生魚片"到底長啥米樣子，那為了滿足某些人的視覺享受，就跟著好朋友，愉快地又前往了"聚樂"祭祭五臟廟。

兩個人興奮地點了好多東西，連會計都過來關切，點這樣多我們兩個女生吃得完嗎？因為她怕我們吃不完的話，這樣很浪費。我們跟她說，安啦！看著一桌子的菜然後慢慢地吃，這樣是件很舒服的事情。

廢話不多說，就來貼上這次吃的東西吧！不過有一些因為吃的太高興了，所以忘記拍。

哇阿爸的滷牛肉是我覺得可以排上世界好吃的。回到家剛打開門時，如果聞到空氣裡都飄來香噴噴的牛肉味，還在爬著樓梯的我總會迫不及待地三步併兩步，趕緊到飯桌掀開鍋子來揭曉答案。

為何說是要揭曉答案呢！因為我在確定今天是滷啥米款的牛肉。哇阿爸的滷牛肉分兩種，一種是在大賣場買的澳洲或美國的冷凍牛腱子肉，一種是去菜市場買的新鮮台灣黃牛肉。雖然冷凍牛肉的嫩度也非常的好，但是我還是偏愛菜市場的台灣黃牛肉。

每回早上爸爸去菜市場選的牛肉，一定是這種多筋帶肉的，因為全家都喜歡吃這種，而且每塊都切成特大號，這樣吃起來才過癮。在爸爸的巧手下，一大鍋鮮嫩的牛肉晚上就可以上桌了。瞧～這滷的透亮的筋，咬起來ＱＱ有嚼勁且可以彈牙，二話不多說，馬上一大塊就進肚子裡，嗯～實在好味道、超級好滋味，不用扒飯已經連吃了三塊，正待夾起第四塊的同時，只見爸爸將鍋蓋緩緩蓋上說：「先蓋著，免得等下都涼了。」這時，只見媽媽在旁邊笑得很賊說：「哈哈，擺明就是說妳今天已經吃的夠多了。」

咦，真的是這樣嗎！？管它的，一手掀鍋蓋、一手選定目標的功夫又不是件難事，只見我又歡天喜地吃了兩塊，嘿嘿，真是過癮極了。

這是我最近的愛食之一：海膽蘿蔓捲。這道料理在哪邊吃的到呢？答案公佈：聚樂炭燒居酒屋。

這道由蘿蔓葉為基底，鋪上海苔醬加上一層醋飯，上面再放上馬糞海膽及鮭魚卵，就成了這道我把它歸類為手捲的料理了。最近去聚樂時，總不忘來上這麼一捲，每回看到它上桌，馬上就會胃口大開。伸出我的魔爪抓起，迫不及待地放入口中，頓時～～大海的鮮甜美味在口中綻放開來，嗯～～鮭魚卵在口中爆裂著、海膽的甘甜和著醋飯的清香，海苔醬提鮮又加上著葉片的爽脆，這等滋味簡直讓人飄飄欲仙，幹麻去吸什麼大麻呢！？吃這種美食還是比較實在些吧！你要問我這一捲要多少摳摳啊！我大概一捲會分５口嗑光，一口價３０元～～

生魚片也非常新鮮，這次只是叫綜合的，所以拍起來沒有什麼特別。有時候點的是海藻生魚片，那道菜拍起來就會很漂亮，它的基底是由好吃的海藻所構成，然後上面的生魚片是將它捲成像一朵漂亮的玫瑰花擺在中央，再淋上特製的醬汁，不論是視覺跟味覺都是一番享受，也是店內的人氣小吃之一。

另外我也喜歡一道菜：炸雞軟骨。其實沒有什麼特別，就是把雞肉都去掉後，雞的軟骨包裹炸粉拿去炸，咬起來咖喀嚓嚓地很過癮，當個配茶配酒的小菜非常適合。

你問我這家店還有啥米好吃的？這樣好了，你可以請我去試吃，然後我就可以跟你說了唷～～

見過最喜歡吃紅豆的人就是爸爸了，任何東西只要有紅豆口味可以選擇，他是不可能多看別種口味一眼的。而我呢！對於紅豆食品並沒有特別地喜愛，但絕對是不會討厭的。

家裡跟爸爸口味最像的要算是姐姐了，每次只要她一回台灣，就看她拼命找有關紅豆的食品，甜點啦！麵包啊！冰淇淋、冰棒之類的，無一不下肚，依我看，是根本就不挑，有紅豆就好。

跟同學在保安街上漫無目的地走著，經過一家看起來很乾淨的店面。同學問：「要不要吃綠豆饌？」我答：「好啊！」（我好像沒有什麼不喜歡吃的）走了進去，老闆娘卻說：「綠豆饌賣完了，現在都是熱飲。」我倆鼻子摸摸走了出來，同學又問：「那要不要吃紅豆湯？」這時，我當然馬上說好，因為我真的沒有什麼不喜歡吃的。

朝裏頭大聲喊：「老闆娘，來一碗紅豆湯，一碗就好唷！」當然叫一碗合吃就好，得留些肚子來吃其他更多東西才是。

要幫這碗紅豆湯圓拍照時，也挺費一番功夫，因為要舀起來才能感受到這綿細的紅豆湯還有Ｑ軟的湯圓，兩人手忙腳亂了老半天，這時候老闆娘探出頭來湊熱鬧說：「那個拿湯匙的小姐，妳的手也不要一直抖，不然人家怎麼拍照啊！！！」

此時，我看到我同學的頭上，一群烏鴉飛過，哈哈哈～～～

在台南，土魠魚羹是還蠻受歡迎的小吃之一。

愛吃土魠魚羹的人都知道，好吃的魚羹不但肉質不能有魚腥味，最重要的是包裹在外面的那層皮一定要炸的酥脆，而且裡面的肉質要Ｑ的有咬勁。

一般的作法都是將去骨的魚塊用自家獨特的醬料醃製（蒜頭、糖、鹽....等），待入味後沾上濕粉放入油鍋炸到酥脆，然後撈起備用。炒香切碎的蒜頭，放水加入魚骨熬製湯頭，再置入大白菜及調味料，然後勾芡完成。待客人上門時，若只點土魠魚羹的話，老闆便將魚塊放入碗中，舀上清甜的羹湯，再加上芫荽及淋上烏醋，就成了讓人無法抗拒的美味小吃。

吃這家土魠魚羹時，我偏好加上米粉，因為這家的米粉特細，勾起濃濃的羹湯時，嚼起來特別甘甜，然後再請老闆秤個５０元的魚塊，香香酥酥地當零嘴吃，反正吃魚會聰明，多吃點應該無妨吧！

有個關於土魠魚的笑話至今我仍難忘記，就是我朋友啊！他一直以為在土魠魚羹店看到那炸好的魚塊，一塊等於一隻魚，所以他曾經很納悶為何他吃到的土魠魚怎都沒有眼睛呢？

跟著同學到百貨公司的美食街吃個鐵板燒，不到半小時就吃完了，在這種地方吃鐵板燒當然沒有任何"菲林"，不過好歹也是鐵板燒，看著師傅三兩下就把我們的菜上完了，我們也只貪多喝了一杯雪碧就走人。

不想逛百貨公司，兩人站在門口發著呆，躊躇不知要上哪裡去，突然間同學福至心靈，撥著電話去給她素有"夜市小公主"美稱的同事，詢問著今天哪邊有夜市，廢話不多說，騎著她心愛的小ㄅㄨㄅㄨ去逛逛吧！

好久沒有到夜市了，所謂的久，大概是二至三個月，第一是沒有伴，第二是也不知道要去夜市看啥米，第三是去逛夜市的我只會吃、吃、吃，長褲快要穿不上來的我，當然總要避諱一下咩！

逛夜市總是愛東摸摸西看看的我，看到很多人擠的攤位也會去湊熱鬧，這時廣播聲響起：「請各位朋友，小心看管自己的財物。」原來最近夜市的扒手極多，而且個個練就一身好功夫，常常在人不知鬼不覺的狀況下，有人的錢包就會不翼而飛。因此雖然只有帶六百元上街的我，還是趕快將我可愛的斜背包移到正面，免得不小心被割破了，那還真是虧大了。

這回都沒有看到啥米ㄎㄧㄌㄚㄎㄧㄌㄚ的東西，所以很快就逛完商品商圈，走到美食商圈時，雖然剛剛是吃很飽啦！但還是忍不住買了多樣東西來吃，但是呢！這回我都只有買著邊走邊吃，都沒有真正坐下來吃的唷！夠節制了吧！

這個季節，還蠻適合逛夜市的，不會太冷也不會太熱，微風徐徐吹來，咬著旗魚黑輪、喝著拉茶的我，有著說不出的快活。

就在台灣還在為大閘蟹是否致癌問題吵得沸沸揚揚的同時，不改好吃本性的我，就飛去當地吃得痛快了。

陽澄湖實在有夠遠，車子從蘇州顛簸了快兩個小時才到了當地的湖上人家，距離正常用餐時間也過了兩個小時，如果不是實力好的人，我看大概是前胸要貼後背了，幸好本姑娘平常儲存的油脂夠多，應付這種小場面是綽綽有餘的。

一上菜竟然先來個水煮包穀，看了不禁有點傻眼，餓急的大夥兒還是拿著啃起來，幸好還蠻Ｑ蠻甜的，再上來是所謂的風味餐，味道是普普啦！不過有隻雞是蒸煮地又油又亮，等待大閘蟹的同時免不了先把這盤吃得盤底朝天，又緊急追加了一盤才稍稍滿足大家的五臟廟。都已經過了二十分鐘，還不見朝思暮想的大閘蟹上桌，倒是先來了一壺老薑茶，不禁納悶大閘蟹是否剛去陽澄湖中捕撈這才算是現蒸現吃。

暖呼呼的薑茶喝下肚，重頭戲出場了。

其實跟著旅行團到各景點，大閘蟹頂多一人一隻配額，可是呢，因為到了上海後，媽媽他們的友人（全部１６個團員都是認識的），至少蒸了８０隻來給大家享用，所以吃得口、手忙得不得了。

我只能說，大閘蟹剛蒸出籠的，好甜唷！

有一種豆腐，味道是見仁見智，吃下去對身體也不怎麼健康，可是，偏偏我又很喜歡。

看到了吧！就是這個臭豆腐，讓我在夜半時分，會想得忍不住衝出去買一盤回來。明知道吃完後一定會大嘆：「何苦虐待自己，讓自己的肚子撐得那樣飽脹。」可是呢，如果沒有出去買，想吃的念頭卻會在腦海中盤旋不去，會想念那味道，想念咀嚼的口感，想念泡菜的酸甜，極致想念後會在床上煎魚翻身，然後在心中發誓：「不管怎樣，明天一定要吃到。」這才心甘情願地睡去。

在傳統的臭豆腐製造法，是將豆腐乾在自然環境中加入臭滷水然後任其發酵，由於細菌跟黴菌的作用，讓蛋白質進行分解，產生蛋白質的分解物，衍發其臭味，這為開放式釀造。這臭豆腐製作完成後再經過油炸，組織就會鬆弛再加上臭味也會減輕，所以就成了一道風味特殊的食品。

因為製作過程就感覺不是很健康，再加上在外頭賣的油炸食品百分之八十都是用回鍋油，因此之前網路就流傳一篇文章，說臭豆腐是健康殺手的前幾名。但是呢！北京市商務局還在今年六月時，將當地老字號「王致和的臭豆腐」製作技藝申報中國國家級非物質保護遺產呢！

買了一盤脆皮臭豆腐，還跟老闆交代要炸酥一點，回家後迫不及待地咬下豆腐，嗯～～外皮好酥好脆，裡面的豆腐卻嫩的留下汁液，配上一口醃漬地剛好的泡菜，網路上說的啥米東西，我全都不記得了啦！

好久沒有去吃蝦了，好朋友寫信來邀約要去吃蝦，當然趕快選個良辰美時前往朝聖囉！

兩個人其實也無法叫太多種類的蝦子，因為胡椒蝦跟麻油蝦都是一斤算一份，剩下的蝦類一份的份量也蠻足的，所以我們決議要叫三種蝦。紹興醉蝦是一定要的，因為酒味整個沁入蝦子裡，每次吃到那甘甘甜甜的滋味都忍不住吮指再三。再過來就是麻油蝦跟胡椒蝦會讓人很傷腦筋，因為都是那樣的美味，胡椒蝦有他的嗆，麻油蝦有他的香，讓我們兩人還真天人交戰了一番，終於決定今天吃胡椒蝦。最主要的原因是，因為我們倆都沒有添白飯（雖然白飯免費），那如果沒有把麻油淋上熱騰騰的白飯，就覺得很浪費那些麻油了。

再過來選擇了一盤麻辣咕咾蝦，這個就不用自己剝殼，而是可以很爽快地一尾接著一尾吃。還有一盤薑絲炒山蘇跟一盤泡菜。泡菜是我吃蝦必點的，因為這樣可以讓口氣清爽一下。今天就沒有點燙嘴蝦糕了，雖然我也很喜歡吃。

這家西海岸活蝦之家我大概從１５年前（或是更早）開始前往，那時候是算泰國蝦釣蝦場，場地很大，所以也開始推出美味料理。還記得那時候都是放矮桌矮凳，用竹籬笆所圍成的一個大場子，客人們點菜完就很隨性地坐下來吃吃喝喝。現在呢，已經擴大經營把場地翻新成餐廳式的裝潢，場所更大所以不會擁擠，有一部分場地還保有以前的矮桌矮凳，這是菜單。不過我想是因為季節的關係吧！今天的蝦看起來沒有冬天的肥碩。

胡椒蝦

紹興醉蝦

午餐兼下午茶全景

你問我下次想吃啥米，那我想一下唷！我好像很想吃一半是海膽一半是鮭魚卵的丼耶！會不會膽固醇太高了些呢！

我是一個很習慣性的動物，例如對吃。

每回去岡山吃羊肉時，總是去同一家吃，不管這家店是否已經盤過給別人。不過好像也不能這樣講，因為去岡山吃羊肉總是路過時去吃的（並不是刻意），那肯定開車的人不會是我，自然主導權就不會在我身上。對於吃最不會有意見的我，當然很隨和，叫一碗羊肉清湯跟一碗白飯再炒個青菜，這樣就算飽餐一頓，吃得很高興了。

這個星期其實過得都很開心，因為吃了非常多的美食，可是呢！因為哥哥跑去日本玩，將那台消費型數位相機帶走了，所以都沒有機會拍。像昨晚去吃的紅舫牛排館也不錯，但是全部都在我肚子裏啦，一張照片也沒有拍。

明天要去吃好久沒有吃到的醉蝦、胡椒蝦，如果我記得用手機拍拍的話，再貼上來吧！

跟爸媽閒逛亂晃，不知道要吃些什麼好，看到FOCUS百貨有間餐廳在試賣，所以三人就前往用餐看看。到了11樓，電梯門打開，感覺環境還蠻清爽的，不像樓上的上閤屋簡直就像菜市場。這邊第一印象感覺不錯。

坐下來後，其實我實在看不太懂他們菜單的設計方式，價位我覺得蠻合理。我們點的是一般標準晚餐（付豬肉盤）＝＝另有多種可供選擇，剩下的菜料區是自助取用來做自己喜愛的涮涮鍋，所以吃葷吃素者都可以享用。我還蠻喜歡他們的健康概念訴求的～保持身體自然原生，享受放慢的藝術～。

藥草食材從台東直接鮮送，所以非常的新鮮也可以食用安心。除了台南現在開始試賣外，還有一間創始店是在台北，有興趣者可以連結看看。食草植物鍋。

用餐時，一個感覺是店長的人過來問食用的感覺，也來解說一下他們的原生理念，這才知道他們在台東有一個原生應用植物園，位於初鹿牧場旁，原來健康，不是說的青青菜菜就可行，還是需要很多東西相輔相成。

湯頭的口感很不錯，然後吃了很多從來沒有吃過的"草"之後，詢問了意見可以拍照，簡單放了幾張供各位參考，拍照時還有位公關小姐來關心一下我拍照的用途，呵呵，跟她說是放上部落格使用，她就讓我盡量拍拍囉！

附帶一提，試賣期間如果帶有關台東的東西去的話（例如個人在台東風景區的照片），這樣可以有五折優惠價唷！

偶爾想要讓自己的腸胃道乾淨一下，我覺得這邊是個還不錯的選擇。